Congrès des buralistes 2019 : offre, enjeux et réalités

Parmi les sujets abordés au cours de cette seconde journée du Congrès national des buralistes 2019, l'évolution de l'offre, la transformation avec ses enjeux et réalités. L'évolution de l'offre (le marché du tabac, la vape, la SNCF, la DGFiP) suivie d'un temps d'échange La transformation buralistes : enjeux et réalités Un belle affluence pour le Congrès des buralistes avec 550 participants !

La journée a débuté par un tweet très sympathique de Cyrille GEIGER, buraliste parisien qui est intervenu dans la matinée pour parler du marché de la vape. Il se définit lui-même comme "Buraliste impliqué. Buraliste de la vape depuis 10 ans et expert de la transformation du point de vente de proximité".

Serge PAPIN, PDG du groupe Système U de 2005 à 2018, s'est ensuite prêté au jeu d'une interview croisée avec Philippe COY, Président de la Confédération, pour évoquer les enjeux et réalités de la Transformation Buralistes. Quelle évolution des modes de consommation et comment répondre à ces enjeux ?

Où l'on parle notamment de la stratégie mise en place par U les commerçants pour être "commerçants autrement" en privilégiant l'humain, le lien local et un système de valeur plus responsable.

Le réseau des buralistes représente le chiffre d'affaire de Carrefour.

À suivre, notre article concernant l'identité du buraliste nouvelle génération ! En attendant, nous vous attendons d'ores et déjà sur le stand de la Mudetaf n°A12 aujourd'hui et demain pour Losangexpo !