La CCI Paris IDF vous accompagne dans votre projet d'ouverture ou de reprise d'un restaurant. Découvrez une formation de 3 jours éligible au CPF qui vous permettra d'identifier les étapes fondamentales et les pièges à éviter pour réussir l’ouverture de votre restaurant, le tout en petit groupe de 5 à 15 personnes seulement.

Thématiques de la formation : enjeux du secteur, réalité du métier, recherche du fonds, modes d’exploitation du fonds de commerce, modèles économiques de la restauration, financement du projet, gestion du personnel, particularités du métier, immatriculation, focus sur la restauration rapide et l'assurance. Voir détails sur le site de la CCI, lien en bas de page.

L'actualité a prouvé que l'assurance est un sujet important et méconnu. Vous reconnaissez peut-être Patricia DUARTE et Laurent ROUVIO, nos délégués Mudetaf régionaux. À tour de rôle, ils auront le plaisir de partager leurs connaissances et de vous présenter l'assurance en restauration au cours de la 3ème journée de formation : 

• comprendre une proposition d'assurance, 
• les spécificités liées au métier de restaurateur, 
• les garanties essentielles et optionnelles,
• prévention,
• conseils... 

Un temps d'échanges et de réponse à vos questions sera préservé, pour expliquer dans un langage simplifié. Vous aurez toutes les clefs en main avant de vous lancer !