Territoires : rencontres en Ille-et-Vilaine

Par une belle journée de la fin du mois d’août, notre délégué Yoann LETORT est allé rencontrer un sociétaire buraliste sur son secteur breton d’Ille-et-Vilaine (35) pour une mise à jour des informations contractuelles du commerce.

L’heure du déjeuner arrivant, le buraliste a recommandé à Yoann de découvrir une très bonne adresse juste à côté de chez lui : la Table du marais à la Fresnais.

Qui doutait encore de la proximité des buralistes et des restaurateurs, tous acteurs de nos territoires ?

La Table du marais, nous la connaissons bien à la Mudetaf ! Idéalement située au cœur du marais, entre Cancale et le Mont Saint-Michel, c’est l’établissement de Pascal RAFFRAY, membre du conseil d’administration de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, notre partenaire depuis plusieurs années. 

Pascal y propose une cuisine du marché. Tel que son titre de Maître restaurateur l’y engage, tout est fait maison à partir de produits frais et de saison. Il favorise le circuit court, la production locale et raisonnée. L’ambiance est décontractée et la carte savoureuse. Parmi les spécialités, foie gras au torchon, bar rôti au foin…

Pascal RAFFRAY, Maître Restaurateur à la Table du Marais et Yoann LETORT, Délégué Mudetaf

Après être passé dans de nombreux établissements français - dont certains étoilés - mais aussi à l’étranger, j’ai souhaité revenir à une cuisine certainement plus proche du client. Quelque chose à taille humaine. Venez déguster nos plats dans notre restaurant au charme d'une école d'antan avec son tableau des années 40. Nous apportons une importance toute particulière au développement durable et à la saisonnalité. Nous sommes le seul restaurant à avoir reçu le label clef verte restaurant en Ille et vilaine et seulement 20 restaurants en France.

Cours de cuisine pour les particuliers ou coaching pour les professionnels, repas sur place, cuisine à emporter, coffret cadeau, séminaire, cours de cuisine… Il y a tant à découvrir et à faire chez Pascal. Découvrez la Table du marais.   Ils sont nos partenaires dans la restauration, connaissez-vous le titre de Maître Restaurateur ?

La Mudetaf, ce sont ses sociétaires qui en parlent le mieux !

Alain FONTAINE, Président de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs, raconte son premier sinistre.

Vous vous posez des questions légitimes. Alain FONTAINE témoigne en quelques vidéos "flash" :

Pourquoi choisir la Mudetaf comme assureur ?

Comment se passe le premier contact avec la Mudetaf ?

Au-delà de la qualité de ses services, est-ce que la Mudetaf est financièrement intéressante ?

On juge son assureur après ses premiers sinistres : que pensez-vous de la Mudetaf ?

Pourquoi l'AFMR a choisi la Mudetaf comme partenaire de son association ?

La Mudetaf assure les restaurateurs et hôteliers

OREST, le contrat d'assurance sur-mesure des métiers HCR : hôtels, hôtels-restaurants, brasseries et restaurants, pour les professionnels qui souhaitent s'assurer auprès d'une mutuelle compétente et humaine, proche de leurs préoccupations.

Multirisque professionnelle, assurance habitation et local professionnel, complémentaire santé et prévoyance, assurance automobile, soutien psychologique… Découvrez les offres de la Mudetaf :