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La Mudetaf aux côtés de l’AFMR au Village International de la Gastronomie 2026
Du 10 au 13 septembre 2026, la place de la Concorde à Paris a accueilli la 10e édition du Village International de la Gastronomie.
Pour cette édition anniversaire, plus de 80 pays, chefs, producteurs, artisans et professionnels des métiers de bouche se sont réunis avec un même objectif : faire découvrir la richesse des patrimoines culinaires et célébrer la gastronomie comme un véritable langage universel.
Quatre jours de découvertes et de rencontres
Durant quatre jours, les visiteurs ont pu voyager à travers les cinq continents grâce aux dégustations, démonstrations culinaires, concerts, spectacles et animations culturelles proposés par les délégations internationales.
Cette édition a notamment mis l’Italie à l’honneur, dans le cadre des célébrations du 70ème anniversaire du jumelage entre Paris et Rome. Les visiteurs ont également pu découvrir les savoir-faire de nombreux producteurs et artisans, assister à des conférences et échanger avec des professionnels engagés dans la transmission de leurs métiers.
L’AFMR, ambassadrice de l’excellence française
L’Association Française des Maîtres Restaurateurs a porté haut la valeur du titre de Maître Restaurateur, seul titre de restaurateur reconnu par l’État français.
À travers son stand et les échanges avec les visiteurs, l’AFMR a mis en avant les engagements liés à ce titre : qualité des produits, fait-maison, savoir-faire artisanal, respect des producteurs et transmission des métiers.
Elle également rappelé le rôle essentiel des Maîtres Restaurateurs dans la défense d’une restauration authentique, responsable et attachée aux richesses des territoires.
La Mudetaf, assureur spécialiste des CHR
Partenaire assureur de l’AFMR depuis 2018 et spécialiste des CHR, la Mudetaf partage ses valeurs et était présente à ses côtés.
Patricia DUARTE (photo), responsable de région Nord/IDF, Ariane BOUTON, Alain RAPHAEL (photo) et Philippe DELCOURT, délégués régionaux de la Mudetaf, ont pu échanger avec les cafetiers, hôteliers, restaurateurs et les visiteurs autour de leurs activités, enjeux et besoins en matière d'assurance.
Proximité, accompagnement personnalisé, prévention et solutions adaptées constituent des priorités pour la Mudetaf, en lien avec son modèle mutualiste.
Cette 10ème édition a ainsi offert un cadre privilégié pour découvrir les cultures gastronomiques du monde entier, mais aussi pour rencontrer celles et ceux qui font vivre la restauration au quotidien.
Merci à l’AFMR pour son accueil et l’ensemble des professionnels rencontrés à cette occasion !