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La Mudetaf est partenaire des Maîtres Restaurateurs

La Mudetaf et l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, qui rassemble près de 4 000 professionnels, ont engagé un partenariat jusqu’en 2021. Une exigence de qualité de prestation et de service partagée entre les Maîtres Restaurateurs et la Mudetaf, qui propose depuis 2016 des solutions adaptées aux métiers HCR. Alain Lannou, directeur de la Mudetaf et à l’initiative du partenariat avec les Maîtres Restaurateurs, explique :

En tant qu’assureur spécialiste des commerces de proximité, nous pouvons étendre nos services à d’autres professionnels. Nous souhaitons faire profiter plus largement les restaurateurs de notre savoir-faire. Nous avons choisi les Maîtres Restaurateurs car nous partageons avec eux cette même exigence de qualité de prestation et de service.

C’est dans cet esprit de proximité que démarre l’aventure avec cette association, dont les membres répondent à un cahier des charges exigeant fixé par l’État.

Des contrats sur mesure

De son côté, la Mudetaf travaille selon un cahier des charges rigoureux qui apporte à chaque sociétaire des prestations cohérentes, définies selon les besoins de son établissement. En effet, l’expertise de la Mudetaf auprès des commerces de proximité permet d’établir des contrats parfaitement adaptés à chaque typologie d’établissement : la visite d’un délégué, sur place, aboutit à des prescriptions de garanties sur-mesure, au bénéfice de coûts de cotisation ajustés puisqu’établis selon la pertinence des besoins. 

Nos contrats HCR sont parfaitement adaptés aux établissements des Maîtres Restaurateurs, dont les problématiques sont assez similaires à celles des buralistes.

conclut Alain Lannou. Un avis partagé par Alain Warth, directeur de la publication de Terres de Chefs, le magazine des Maîtres Restaurateurs :

Nous avons trouvé, avec la Mudetaf un interlocuteur qui partage nos valeurs de proximité, de contact humain. C’est ce qui fait aussi l’ADN des restaurateurs. Ils ont besoin de conseils directs, d’identifier leur interlocuteur et de recevoir un discours clair, accessible. En cela, l’équipe des délégués Mudetaf répond parfaitement à ces critères. Et leur ancrage territorial va dans le sens de nos engagement envers les circuits courts !​

Association Française des Maîtres Restaurateurs, partenaires Mudetaf

Les engagements des Maîtres Restaurateurs

Une cuisine maison, réalisée par des professionnels de la restauration, à partir de produits bruts, majoritairement frais, intégrant les circuits courts. Un titre attribué par le préfet après un audit de contrôle. C’est une démarche volontaire du professionnel qui est renouvelée tous les 4 ans. Une garantie pour le client, un "contrat de confiance" : contrôles de qualité et d’hygiène, authenticité et origine des produits, cuisine faite maison.
Pour en savoir plus, découvrez les offres d'assurance sur-mesure pour hôtel, café et restaurant